軽度のアルツハイマーとは 軽度のアルツハイマー型認知症では記憶障害や見当識障害をはじめ、さまざま判断力の低下がみられます。そのひとつに炊事があります。これまで当たり前のように料理をしていたのに「どんな食材を使ったら良かったのかしら？」「あれ…